Die BUNGERT FESTTAGSBOXEN
Wählen Sie aus 3 Hauptgängen Ihr Weihnachtsmenü für je 2 Personen!

VORSPEISE:
Hausgemachte Trüffel – Pilzbutter mit Wurzelbrot
nach altem Rezept von der Bäckerei Fleury hergestellt
&
Essenz vom Eifel Rind
mit bunter Einlage
HAUPTGANG:
BOX 1:
Barbarie Flugentenbrust mit Orangen-Chillisauce,
100€ (Box für 2 Personen)
BOX 2:
Sous vide gegarter Kalbstafelspitz mit grüner Sauce,
110€ (Box für 2 Personen)
BOX 3:
Karree vom Salzwiesenlamm / Salzgraslamm mit Thymian-Knoblauchsauce,
130€ (Box für 2 Personen)
BEILAGEN:
Rahmspitzkohl & Kräuterserviettenknödel
Dazu legen wir Ihnen eine passende Flasche Wein hinzu:
Box 1: Günther Steinmetz, 2015er Merlot Edition Tony M.
Box 2: Timo Dienhart 2019er Auxerrois trocken
Box 3: Gerard Bertrand, 2017er Corbieres Grenache Mourvédre Syrah
DESSERT:
Mousse Duett
von Spekulatius und Lebkuchen
Williams Birnenchutney
Vorbestellung bis zum 19.12.2020 an festtagsbox@. bungert-online.de
Abholung am 23.12.2020 an unserer Frischetheke.
Nur solange der Vorrat reicht.
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